אנא המתינו בזמן שהקובץ מועלה לשרת
פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
לשליחת תמונות
לשליחת תמונות

איך שמים דף סוכר על עוגה? המדריך שיעשה לכם את החיים קלים ומתוקים

הילדים חולמים על עוגת ספיידרמן, נסיכות דיסני או יובל המבולבל? בצק סוכר או בשמו השני “תמונה אכילה לעוגה” הופך כל עוגה הכי פשוטה שיש לחלום שמתגשם- בקלי קלות, ללא מאמצים מיותרים ובמינימום זמן.
זמן אספקה: 4 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
3
  • זמן אספקה: עד 4 ימי עסקים 
  • אפשרות לעד 12 תשלומים (ועד 3 תשלומים ללא ריבית) 
  • איסוף עצמי מהחנות לאחר אישור במייל, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

אבל איך שמים דף סוכר על עוגה בקלות ללא גלים, מבלי שיווצרו בועות או שהתמונה תיהרס? הגעתם למדריך שיעשה לכם סדר מה זה דף סוכר, איך שמים אותו על עוגה בצורה מושלמת ב-5 צעדים פשוטים ומה ממש לא כדאי לכם לעשות. תתכוננו, המניות שלכם הולכות לעלות אצל הילדים שלכם.

 

מהו דף סוכר?

דף סוכר הוא דף שמגיע בדרך כלל בגודל a4 העשוי מבצק סוכר דק ועליו מודפסת כל תמונה שרק תחלמו עליה. דף הסוכר נוצר על ידי מדפסת (כן, כן) שבתוכה מחסניות ייעודיות המכילות צבעי מאכל. הדף אכיל לגמרי וילדים משוגעים עליו. 

5 שלבים לשים דף סוכר על עוגה

שלב א’- הדפסה על בצק סוכר

בחרו תמונה אהובה על ילד/ ילדת יום ההולדת. חשוב שהתמונה תהיה באיכות טובה ושהגודל שלה יהיה תואם לגודל העוגה. בדרך כלל תמונה בגודל a4 תתאים לעוגה גדולה. לעוגה קטנה בגודל תבנית 24-26 כדאי לרכוש תמונה קטנה יותר (למשל להזמין מראש תמונה שהיא חצי מגודל a4).

בפוטו נגבה ישמחו להדפיס עבורכם את התמונה החגיגית. באפשרותכם לבחור מתוך אלפי תמונות קיימות בכל תחום שהוא או לחילופין לשלוח אלינו במייל תמונה שלכם. אפשר לבקש להוסיף כיתוב. מומלץ לשמור על בצק הסוכר באריזה הייעודית שלו ולהסירה בסמוך להדבקתו על העוגה לפי השלבים המפורטים.

שלב ב’- הכנת העוגה

בשלב השני יש להכין עוגה בחושה שתשמש כבסיס לבצק הסוכר. את העוגה יש להכין בתבנית מלבנית מרופדת בנייר אפייה. למה מרופדת? על מנת שניתן יהיה להפוך אותה בקלות לצורך קבלת משטח אחיד ללא בקע או סדק.

שלב ג’- הכנת 2 שכבות של ציפוי שוקולד

למה 2 שכבות? שכבה אחת דקה שנמרח על גב דף הסוכר והיא תיצור הגנה לדף, שכבה שנייה של גנאש שוקולד שנמרח על העוגה עצמה. אז איך זה עובד? לאחר ששטפנו וייבשנו את הידיים, נסיר את שקף הפלסטיק מדף הסוכר.

נמיס מעט שוקולד צימיקאו לבן במיקרוגל במספר פולסים קצרים. נמרח שכבה דקה בעזרת מרית על גב הדף ונמתין לייבוש. שכבה זו יוצרת הגנה לדף כך שהוא לא יתכווץ ולא יהיו בו בועות. לאחר מכן נכין גנאש שוקולד (100 גרם שוקולד מריר עם חצי כוס שמנת מתוקה או צמחית לבחירתכם). לאחר שהעוגה הצטננה מעט נמרח את גנאש השוקולד על העוגה ונמתין שיתייבש.

שלב ד’- הנחת דף סוכר

נמקם את דף הסוכר במרכז העוגה על גבי גנאש השוקולד, כאשר התמונה כלפי מעלה. מומלץ להניח את דף הסוכר כשעה- שעתיים לפני ההגשה.

שלב ה’- מסגרת חגיגית

ליצירת מראה אחיד מומלץ לקשט את העוגה ולייצר מסגרת מסביב לדף הסוכר בעזרת שקית זילוף, קרם קצפת חגיגית וסוכריות צבעוניות.

מה לא לעשות עם בצק סוכר?

אספנו עבורכם מספר טעויות שכדאי להימנע מהן על מנת שהשימוש בבצק סוכר יהיה נכון ותוכלו לקבל עוגה מדהימה:

1. נתחיל עוד משלב הכנת התמונה. אל תשלחו להדפסה תמונה באיכות ירודה וגם לא תמונה שהועברה בוואטסאפ. הדבר הוא קריטי לקבלת דף סוכר עם תמונה איכותית.

2. אל תכניסו את דף הסוכר למקרר, אלא שמרו אותו במקור קריר ויבש כמו ארון המטבח. מומלץ שדף הסוכר לא ייחשף לשמש.

3. את גנאש השוקולד אל תכניסו למקרר, אלא המתינו שיצטנן מעט ורק אז שפכו אותו על גבי העוגה.

4. אל תחליפו את גנאש השוקולד בקצפת. הקצפת ממיסה את דף הסוכר והורסת את התמונה.

5. עדיף לא להכניס את העוגה למקרר אחרי הדבקת דף הסוכר מאחר והיא סופגת לחות.

6. אחרי הנחת דף הסוכר לא מומלץ לנסות לשטח את התמונה עם היד או עם כלי אחר על מנת לא לפגוע בתמונה.

לסיכום

במדריך זה גילינו שגם מי שלא מגדיר את עצמו כמומחה גדול להכנת עוגות חלומיות, יכול בקלות ובצעדים מאוד פשוטים להפוך כל עוגה בחושה לעוגה חגיגית, מקושטת וצבעונית. בדיוק בגלל זה, הדפסה על בצק סוכר הפכה להיות פופולארית ביותר בעולם הקונדיטוריות ובמיוחד במסיבות הגנים ובתי הספר. הצוות של פוטו נגבה ישמח לבצע עבורכם הדפסה על בצק סוכר.

חזרה למעלה

לצ׳אט עם נציג/ה בוואטסאפ

info@photonegba.co.il

לשליחת תמונות

להדפסה על מוצרים